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Vorspeisen
Vorspeisen
-1.Suppe Djo4,50 €
Perlgraupensuppe mit Möhren nach persischer Art Read More
-5.Kashkobademjan6,50 €
Gebratenes Auberginenpüree mit Pfefferminz-Röstzwiebeln & Ziegenmolke Read More
-6.Mirsa Ghasemi7,90 €
Gegrilltes Auberginenpüree mit gedünsteten Tomaten, Knoblauch & geschlagenen Eiern Read More
-7.Hummus5,90 €
Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Kreuzkümmel & Zitronensaft
Read More
-8.Zeytun Parvarde5,50 €
Eingelegte Oliven in Spezialkräuter-Granatapfelsoße & Walnüsse
Read More
-9.Dolmeh-Barg4,90 €
Gefüllte Weinblätter mit Kräuterreis & Wildknoblauch-Joghurtsoße
Read More
10.Ratatouille5,90 €
Gebratene Zucchini, Auberginen, Paprika, Peperoni, Kartoffeln, Zwiebeln & Tomaten
Read More
11.Falafel6,50 €
Vegetarische Bällchen aus Kichererbsen Read More
12.Meygu Torsh8,50 €
Gebratene Garnelen, eingelegt in Knoblauch und Olivenöl mit Granatapfelsauce
Read More
13.Vorspeisenteller10,90 €
Feine kalte & warme Vorspeisenauswahl Read More
14.Vorspeisenteller ( 2 Personen )15,90 €
Feine kalte & warme Vorspeisenauswahl (2 Personen) Read More
15.Vorspeisenteller ( 3 Personen )19,90 €
Feine kalte & warme Vorspeisenauswahl Read More
16.Vorspeisenteller ( 5 Personen )29,90 €
Feine kalte & warme Vorspeisenauswahl Read More
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Salate
Salate
21.Mix-Salat7,90 €
Gemischter Salat der Saison, Gurken, Tomaten, Oliven, Schafskäse und Paprika
Read More
22.Shirazi-Salat5,90 €
Feingeschnittene Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Kräuter & persisches Limetten-Dressing Read More
23.Djudje-Salat10,90 €
Gartenfrische Mixsalate mit Tomaten, Gurken, feingehackten Zwiebeln und einem
Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet Read More
24.Falafel-Salat9,90 €
Vegetarische Bällchen aus Kichererbsen auf gemischtem Salat
Read More
25.Garnelen-Salat 12,90 €
Gartenfrische Mixsalate mit Tomaten, Gurken, Karotten, frischem Paprika und gebratenen
Riesengarnelen, eingelegt in Knoblauch, Chili und Olivenöl
Read More
26.Tschendje-Salat13,00 €
Gartenfrische Mixsalate mit Tomaten, Gurken, feingehackten Zwiebeln und einem
Spieß gegrillten Lammrückenfiletstücke Read More
27.Cousberry-Salat13,50 €
Couscous, Eisberg Salat, Petersilien, Minze, Gurken, Tomaten und Berberitzen wahweise mit
Lammlachse oder Hähnchenbrustfilet
Read More
28.Couscous-Salat8,50 €
Couscous, Gartenfrische Mixsalate, Petersilien, Minze, Gurken, Tomaten, Limettensaft und Olivenöl
Read More
29.Chefsalat13,90 €
Gartenfrische Mixsalate mit Tomaten, Gurken, feingehackten Zwiebeln und einem
Spieß gegrilltes Lamm und Hähnchenbrustfilet Read More
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Hauptgerichte
Tanduri
32.Dolmeh-Gharch12,90 €
Hähnchenbrust auf gefüllten Champignons mit Blattspinat
Walnüssen & Couscous mit Edelpilzkäse überbacken
Read More
33.Zarathustra-Auflauf13,90 €
Basmati Reis, gelbe Linsen, Kalbfleisch, Couscous und Sahnesoße
mit Tomatensoße überbacken Read More
34.Dolmeh Barg9,90 €
Hausgemachte, gefüllte Weinblätter mit Tofu Read More
35.Ratatouille12,90 €
Schmackhafte gekochte Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten Read More
36.Meygu14,50 €
Garnelen, eingelegt in Knoblauch und Oliveröl, mit Granatapfelsirup Read More
Grillspezialitäten
41.Kabab Kubideh12,50 €
Zwei feine Kalb-Hackfleischspieße, gegrillt mit Safranbutter Read More
42.Djudje Kabab14,00 €
Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet, in Safran-Joghurt-Soße mariniert und gegrillt Read More
43.Tschendje15,90 €
In Safransoße eingelegte und am Spieß gegrillte Lammrückenfiletstücke Read More
44.Kabab Barg16,50 €
Ein Spieß dünn geklopfter Lammrücken mit Safranbutter Read More
45.Kabab Torsch16,50 €
In Safransoße eingelegte und am Spieß gegrillte Lammrückenfiletstückchen
mit Granatapfelsirup Read More
46.Kabab Bakhtiari16,00 €
Ein gemischter Grillspieß mit Lammrückenfiletstückchen und Hähnchenbrustfilet Read More
47.Djudje Soltani15,90 €
Ein Spieß mariniertes Hähnchenbrustfilet sowie ein Spieß feines, gegrillten Kalb-Hackfleisch Read More
48.Tschendje Soltani18,90 €
Ein Spieß Lammrückenfiletstücke sowie ein Spieß feines, gegrillten Kalb-Hackfleisch Read More
49.Soltani18,90 €
Ein Spieß dünn geklopfter Lammrücken sowie ein Spieß feines, gegrillten Kalb-Hackfleisch Read More
50.Schishlik15,90 €
Saftige Lammkotletts, mariniert in Öl, Zwiebeln & Knoblauch und Safran Read More
51.Schishlik Soltani17,90 €
Ein Spieß mariniertes Lammkotlett sowie ein Spieß feines, gegrillten Kalb-Hackfleisch Read More
52.Djudje Fesenjan15,50 €
In Joghurt-Safranmarinade eingelegtes Hühnerbrustfilet, am Spieß gegrillt
mit herzhafter Walnuss-Granatapfelsirup
Read More
53.Kabab Lari16,50 €
In Joghurt-Safranmarinade eingelegtes Lammrückenfilet, am Spieß gegrillt
mit herzhafter Walnuss-Granatapfelsirup Read More
54.Kabab Halasuni21,50 €
Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet gerollt mit Lammlachse, in Safran-Joghurt-Soße
mariniert und gegrillt Read More
55.Chefkoch-Platte20,00 €
Ein Spieß mit dünngeschnittenem mariniertem Lammrücken,
ein Spieß mit Hühnerbrustfilet sowie zwei Spieße mit fein gewürztem Kalb-Hackfleisch,
dazu dreierlei ... Read More
56.Chefkoch-Platte (2 Personen)37,50 €
Ein Spieß mit dünngeschnittenem mariniertem Lammrücken,
ein Spieß mit Hühnerbrustfilet sowie zwei Spieße mit fein gewürztem Kalb-Hackfleisch,
dazu dreierlei ... Read More
57.Chefkoch-Platte (3 Personen)52,50 €
Ein Spieß mit dünngeschnittenem mariniertem Lammrücken,
ein Spieß mit Hühnerbrustfilet sowie zwei Spieße mit fein gewürztem Kalb-Hackfleisch,
dazu dreierlei ... Read More
58.Kinderportion Kabab Kubideh7,50 €
Ein Spieß Kalb-Hackfleisch, gegrillt mit Safranbutter Read More
59.Kinderportion Djudje Kabab7,90 €
Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet, in Safran-Joghurt-Sauce mariniert und gegrillt
Read More
Reisgerichte
66.Zereshk Polo Ba Morgh12,90 €
Hähnchenfleisch in Spezialsauce gekocht, mit Basmati-Safranreis und Berberizen Read More
67.ZereshkPolo Ba Mahische14,50 €
Gekochte Lammhaxe in Safransauce mit Basmati-Safranreis,
Berberitzen und einer Grilltomate Read More
68.Baghali Polo Ba Morgh13,50 €
Gekochte Hähnchenschenkel mit Dill-Safranreis und dicken, grünen Bohnen
serviert mit einer halben Limette Read More
69.Baghali Polo Ba Mahische15,50 €
Gekochte Lammhaxe in einer Spezialsauce mit Dill-Safranreis und dicken Bohnen Read More
Soßengerichte
76.Ghormeh Sabsi13,90 €
Geschmortes Kalbfleisch in Kräutersoße mit roten Bohnen & getrockneten
persischen Limonen, dazu Safranreis Read More
77.Gheyme Bademjan13,90 €
Geschmortes Lammfleisch aus der Keule in einer Tomatensoße mit Auberginen,
gelben Linsen und getrockneten persischen Limonen, dazu Safranreis Read More
78.Khoresht Meygu14,50 €
Gebratene Garnelen mit Chili, gemüse und Tomatensoße, dazu Safranreis Read More
79.Fesenjan Ba Morgh14,50 €
Gebratene Hähnchenkeule in einer herzhaften Walnuss-Granatapfelsoße, dazu Safranreis Read More
80.Fesenjan Ba Mahische15,90 €
Gekochte Lammhaxe einer herzhaften Walnuss-Granatapfelsoße, dazu Safranreis Read More
Vegetarische Köstlichkeiten
-1.Suppe Djo4,50 €
Perlgraupensuppe mit Möhren nach persischer Art Read More
-5.Kashkobademjan6,50 €
Gebratenes Auberginenpüree mit Pfefferminz-Röstzwiebeln & Ziegenmolke Read More
-6.Mirsa Ghasemi7,90 €
Gegrilltes Auberginenpüree mit gedünsteten Tomaten, Knoblauch & geschlagenen Eiern Read More
-7.Hummus5,90 €
Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Kreuzkümmel & Zitronensaft
Read More
-8.Zeytun Parvarde5,50 €
Eingelegte Oliven in Spezialkräuter-Granatapfelsoße & Walnüsse
Read More
-9.Dolmeh-Barg4,90 €
Gefüllte Weinblätter mit Kräuterreis & Wildknoblauch-Joghurtsoße
Read More
10.Ratatouille5,90 €
Gebratene Zucchini, Auberginen, Paprika, Peperoni, Kartoffeln, Zwiebeln & Tomaten
Read More
100.Tschelo Khoresht Fesenjan13,90 €
Tofu in einer herzhaften Walnuss-Granatapfelsoße, dazu Safranreis Read More
101.Tschelo Khoresht Bamieh13,90 €
Tofu mit Okrabohnen in pikanter Tomaten-Zwiebel Sauce, dazu Safranreis
Read More
102.Tschelo Gemüse Kabab13,90 €
Gegrillter Kuhmilchkäse mit buntem Grillgemüse auf Honig-Koriandercurrysoße
dazu Safranreis (wahlweise mit FesenjansoßeH oder ErdnusssoßeN)
Read More
11.Falafel6,50 €
Vegetarische Bällchen aus Kichererbsen Read More
12.Meygu Torsh8,50 €
Gebratene Garnelen, eingelegt in Knoblauch und Olivenöl mit Granatapfelsauce
Read More
13.Vorspeisenteller10,90 €
Feine kalte & warme Vorspeisenauswahl Read More
95.Dolmeh Gharch Tanuri10,90 €
Gefüllte Champignons mit Blattspinat, Walnüssen & Couscous in Edelpilzkäseüberbacken
dazu Brot Read More
96.Dolmeh barg Tanuri9,90 €
Gefüllte Weinblätter mit Kräuterreis & Tofu in Joghurtsoße überbacken, dazu Brot Read More
97.Tschelo Ratatouille11,90 €
Tofu mit gebratenen Zucchinis, Auberginen, Paprika, Peperoni, Kartoffeln, Zwiebeln, dazu Safranreis Read More
98.Tschelo Kashkebademjan12,50 €
Gebratenes Auberginenpüree mit Pfefferminz-Röstzwiebeln & Ziegenmolke, dazu Safranreis Read More
99.Tschelo Mirsa Ghasemi12,50 €
Gegrillte Auberginenpüree mit gedünsteten Tomaten, Knoblauch & geschlagenen Eiern
dazu Safranreis Read More
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Beilagen & Extras
Beilagen & Extras
110.Sabsi taseh3,90 €
Schafskäse mit frischen Kräutern Read More
111.Masto Musir3,90 €
Cremiger Joghurt mit persischem Wildknoblauch Read More
112.Masto Khiar3,50 €
Cremiger Joghurt mit Gurken & persischen Kräutern Read More
113.Torschi3,50 €
Feingewürfelte Gemüsemischung in Weinessig eingelegt Read More
114.Sir Torschi3,90 €
Knoblauchzehen in Honigessig eingelegt Read More
115.Borani3,90 €
Cremiger Joghurt mit Blattspinat & Knoblauch Read More
116.Beilagen3,90 €
Pommes Frites oder kleiner Salat oder Safranreis Read More
117.Gemichter Reis4,90 €
Baghali-oder Sereshk-Polo
Read More
118.Khiarshur3,50 €
Salzgurken nach persischer Art Read More
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Dessert
Dessert
125.Bastani Akbar Maschti4,90 €
Safran-Eis nach altem persischen Rezept Read More
126.Faloudeh Shirazi4,90 €
Glasnudel-Eis in Rosenwasser-Sorbet mit Limettensaft Read More
127.Makhlut6,50 €
Gemischtes Eis aus Bastani und Faludeh nach altem persischen Rezept Read More
128.Sholesard5,50 €
Süßer Safran-Reis mit Rosenwasser und Mandeln Read More
129.Baghlawa4,50 €
Geschichteter Blätterteig mit Pistazien, Nüssen & Honig Read More
130.Schirini3,50 €
Süßes gemischtes persisches Gebäck Read More
131.Khorma3,00 €
Frische persische Datteln
Read More
132.Khorma wa Gerdu4,90 €
Frische persische Datteln mit Walnüssen Read More
133.Chefkoch-Dessertplatte12,90 €
Eine gemischte Dessertplatte mit verschiedenen Eissorten, dazu feine Vanille-Creme
Read More
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Heiße Getränke
Tee-Spezialitäten
Chai Limu3,00 €
Schwarzer Tee mit getrockneten persischen Limetten Read More
Chai Nana3,00 €
Grüner Tee mit frischen Minzblättern Read More
Chai Samawar2,50 €
Schwarzer Tee aus traditionellem Samawar Read More
Chai Samawar klein1,00 €
Schwarzer Tee aus traditionellem Samawar Read More
Chai Zarathustra Spezial4,90 €
Schwarztee mit Safran, Zitrus Aurantium, Safran Read More
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Alkoholfreie
Getränke
Orientalische Erfrischungsgetränk
Dough3,90 €
Joghurtgetränk mit Dill, Minze Read More
Granatapfel-Limo3,90 €
Limonade mit Granatapfelsaft, Mandelsirup und Kardamom
Read More
Ingwer-Limo3,60 €
Limonade mit frischem Ingwer, Minze, Limette Read More
Kirsch-Limo3,90 €
Limonade mit persischen Sauerkirschen, Vanille, Limette Read More
Minz-Limo3,90 €
Limonade mit Minze, Aprikose, Weidenkätzchenblüten, Limette Read More
Narendj-Limo3,90 €
Limonade mit persischen Bitter-Orangen, Weidenkätzchenblüten, Orangenblüten, Mandel Read More
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Alkoholische
Getränke
- Longdrinks
- Bier & Apfelweine
- Aperetifs
- Brandy & Cognac
- Whiskey
- Liköre
- Digestives & harte Sachen
- Sekt & Prosecco
- Sekt & Prosecco Champagner
- Weißweine
- Rotweine
- Roséwein
Digestives & Harte Sachen
Averna, Bacardi, Fernet Branca, Gin Grappa, Jägermeister, Ouzo Ramazzotti, Sambuca, Tequila, Wodka3,00 €
2 cl Read More
Weißweine
Chardonnay (Italien)21,50 €
trocken, intensiv, gute Struktur, Duft nach Zitrusfrüchte. 0,75 l Read More
Lugana26,50 €
trocken, harmonisch, charakteristisch Read More
Pinot Grigo (Italien)21,50 €
trocken, frisch, feine Würze, geringere Säure Chardonnay. 0,75 l Read More
Riesling (Rheingau)19,50 €
0,75 l Read More
Rotwein
Merlot (Italien)20,90 €
trocken, elegant, Aromen von schwarzen Kirschen. 0,75 l Read More
Montepulciano21,90 €
trocken, Intensives Rubinrot, harmonisch Read More
Nero d’Avola (Sizilien)20,90 €
trocken, harmonisch, angenehm, fruchtig, samtig. 0,75 l Read More
Shiraz (Australien)23,50 €
trocken, dunkelrot, würzig, körperreich & gute Tanninen. 0,75 l Read More
Roséwein
Rosé20,50 €
0,75 l Read More
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Offene
Weißweine
Offene Weißweine
Chardonnay (Italien)4,50 €
trocken, intensiv, gute Struktur, Duft nach Zitrusfrüchte 0,2 l Read More
Lugana (Italien)4,90 €
trocken, frisch, weich, harmonisch 0,2 l Read More
Pinot Grigo (Italien)4,40 €
trocken, frisch, feine Würze, geringere Säure. 0,2 l Read More
Riesling (Rheingau)4,40 €
trocken, elegant, angenehm knackige Säure. 0,2 l Read More
Sauvignon Blanc (Frankreich)4,50 €
trocken, charaktervoll, erfrischendes Aroma. 0,2 l Read More
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Offene
Rotweine
Offene Rotweine
Dornfelder (Rheinhessen)4,50 €
trocken, saftige Frucht, mit weichem samtigen Tannin 0,2 l Read More
Merlot (Italien)4,40 €
trocken, elegant, Aromen von schwarzen Kirschen. 0,2 l Read More
Montepulciano4,50 €
trocken, rubinrot, frisch, runder Geschmack, fruchtig. 0,2 l Read More
Nero d’Avola (Sizilien)4,50 €
trocken, harmonisch, angenehm, fruchtig, samtig 0,2 l Read More
Roséwein4,80 €
0,2 l Read More
Shiraz (Australien)5,50 €
trocken, dunkelrot, würzig, körperreich & gute Tanninen 0,2 l Read More
Wein-Schorle4,10 €
Weiß oder Rot. 0,2 l Read More
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